RichText.

RichText.

A higiene das mãos por meio da lavagem e assepsia é um componente fundamental dentro da indústria alimentícia e no próprio cotidiano: preparo e consumo das refeições. Visando assim o controle de contaminação do alimento por microorganismos, que se ingeridos podem causar doenças ou até mesmo óbitos. 

Pouco se fala no correta forma de secar as mãos, por isso, uma pesquisa conduzida na Universidade de Leeds, Inglaterra, comparou a secagem das mãos com papel toalha, secadores a ar quente e jatos de ar. A secagem das mão com papel toalha mostrou-se mais eficiente no sentido de redução da carga microbiana nas mãos, isso porque é capaz de reduzir por fricção o número de microorganismos, enquanto que os outros métodos apenas dispersam as gotículas de água, com microorganismos, das mãos por distâncias pequenas, fazendo com que estas fiquem dispersas no ar tornando um ambiente propicio a recontaminação.

Leia mais aqui 

Artigo da pesquisa